HOTOKU KAIUN, Y.K.
Ausrüster
Schwerpunkt: Die fusionierte Kochkunst von großer Geste in der Teppichgrillküche und feiner Japanischen Küche – 'Teppichgrill-Café'. Wir verfeinern die exklusive Schweineherbeute aus Kagoshima, die reichen Meeresfrüchte aus den angrenzenden Gewässern sowie frische Gemüse direkt vor Ihren Augen.
HOTOKU KAIUN, Y.K. ist ein japanisches Restaurant, das traditionelle Iron-Cooking-Stil anbietet, bei dem die Küche auf einem sogenannten "鉄板" zubereitet wird. Sie servieren speziell "鹿児島黒牛", eine der besten Sorten von japanischem Rindfleisch, das für seine weiche Konsistenz und seinen reichen Geschmack bekannt ist.
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